Schnellbrot m. Brotgewürz glf 500g

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Beschreibung

Hersteller: Bauck


Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.


Zutaten: Reisvollkornmehl 34%, Maisstärke, Reisvollkornflocken 20%, Teffvollkornmehl, Buchweizen-Sauerteigpulver (Buchweizenmehl, Quinoamehl, Starterkulturen), Buchweizenvollkornmehl, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, geschrotete Brotgewürzmischung 2% (Koriander, Kümmel, Fenchel), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke), Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan


Herstellung: Alle glutenfreien Produkte vom Bauckhof werden im Mühlenlabor nach der Herstellung und Abpackung auf Glutenfreiheit kontrolliert und sind mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet. Bauckhof Schnellbrot ist geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue. In der Bauckhof Mini-Mühle werden ausschließlich glutenfreie Rohstoffe vermahlen.


Verwendung: Mit der Bauckhof Backmischung Schnellbrot mit Brotgewürz können Sie in nur 60 Minuten ein knuspriges, frisches, glutenfreies Brot zaubern. Sie geben nur 500 ml Wasser zu der Mischung: Anrühren 2 Minuten, 0 Minuten Gehen lassen, Backen 58 Minuten. Fertig. Mit Brotgewürz, ohne Hefe und Gluten.


Ein glutenfreies Bio-Brot zum Selberbacken, das immer gelingt. Hefefrei und mit Vollkornreismehl.


Lagerung: Bitte kühl und trocken lagern.


Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.


Sonstige Hinweise: Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreiben wir kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, einen Hofladen, eine Molkerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr. Besuchen Sie uns unter www.bauckhof.de


Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie 1433kJ / 338kcal, Fett 2g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5g, KH 70g, davon Zucker 1,5g, Ballaststoffe 4,8g, Eiweiß 6,9g, Salz 2,4 g